- Commencez par la désinfection du matériel
- Placez le bac inox sous l’embouteilleuse.
- Fermez les vannes de trop-plein et de soutirage.
- Réglez votre ligne gaz à la même pression que la cuve contenant votre liquide gazeux. ATTENTION : ne pas dépasser 1.5 bar. Nous vous conseillons de remplir vos bouteilles avec un liquide inférieur à 5°.
- Connectez votre premier tuyau à votre détenteur Co2 puis le deuxième à votre cuve de tirage sous pression contenant votre produit.
- Placez vos bouteilles sous chaques becs et verrouillez-les en remontant les leviers.
- Ouvrez les vannes coté gaz, la bouteille se met sous pression, vous pouvez ouvrir légèrement la vanne de trop-plein pour purger l’oxygène présent dans les bouteilles.
- Ouvrez les vannes coté liquide
- Réglez la vanne de trop-plein afin que le gaz contenu dans la bouteille puisse s’échapper en maintenant une vitesse de remplissage des bouteilles stables.
- Une fois la bouteille remplie, fermez les vannes des têtes de tirages (position perpendiculaire à l’embouteilleuse)
- Vous pouvez retirer la bouteille lorsque la pression du manomètre commence à se réduire. Capsulez, bouchonnez rapidement vos bouteilles.